久闻徐闻“菠萝的海”盛名，四月的一个周末，随一众文友前往畅游。

　　下了湛徐高速，行驶在纵横交错、干净整洁的水泥路上。转入曲界境内，远望，绿油油的一片，满目葱茏，风车悠转，使人心旷神怡。近处，只见公路两旁，良姜花开，姹紫嫣红；蕉林片片，绿浪滔滔；金黄菠萝，连绵不断，令人陶醉。良姜、菠萝、蕉林错落有致，层次分明，宛如一轴立体画卷。一望无垠的田野上，红色的土壤、绿色的草地、金色的菠萝、鲜艳的良姜花交相辉映，宛如道道彩虹划过天空，五彩斑斓，绚丽壮观。

　　约30分钟车程便到了闻名遐迩的“菠萝的海”。

　　站于观景亭台上眺望，蓝天、白云、红土、风车、绿浪、金菠萝，流光溢彩，璀璨夺目。几十万亩的金色菠萝延绵起伏，好像一片金黄色的海洋，在海风吹拂下泛起层层涟漪。一坡一坡、一岭一岭的菠萝，顺着山岭走势，逶迤蜿蜒，宛若莽莽巨龙，探山涧，饮山泉；仿佛条条硕鱼，粼光浮跃；又如弯弯彩虹，倒映海中，闪烁空灵，形态各异，多彩多姿。适逢烟雨，青雾笼罩，朦胧缥缈，若隐若现，如步入童话世界般。与蕉林、红屋相互映衬，更显绚丽多姿。

　　温暖的阳光、湛蓝的天空、美丽的地平线、错落有致的村舍、连绵不断的菠萝园、青翠欲滴的蕉林、悠然转动的大风车，俨然一派欧洲田园风光，名副其实的“广东最美田园”。

　　所到之处都被金色菠萝翻涌的海浪包围着。徜徉在广袤的“菠萝的海”里，可以亲吻于斯，沐浴着阵阵甜香；零距离接触颗颗菠萝果实，体验它散发的温热。空气中弥漫着淡淡的菠萝清香，嗡嗡的蜜蜂，流连于其间；翩翩的蝴蝶，在菠萝上起舞。偶尔，白鹭掠过，发出咕咕的声音。采摘菠萝的人群、贩卖菠萝的客商以及大大小小的运输车辆，络绎不绝，热闹非凡。暖阳普照，光芒四射，蕉影斜疏，白烟袅袅，云蒸霞蔚，像轻纱似梦幻，令人如痴如醉。

　　此时此景，我也情不自禁地挺胸舒臂、闭目深呼、屏息仰头、放空心绪，大口大口地吸吮这芳香馥郁的满岭果香，尽情地享受着菠萝的海馈赠的快感。甜香轻柔地抚摸着我的脸，搓揉着郁闷的心胸，全身神经末梢得到恣意舒展，积聚盈胸的燥气缓缓地宣泄于果林间，融化于空气中，豁然开朗。

　　俯身细察，菠萝单叶且呈剑形，叶片两侧具刺，或叶尖具少量刺；穗状花序，顶生；肉质聚花果，裹着生在果梗顶端，果顶着生顶芽，果柄上长托芽，并在茎上抽生出吸芽。果呈金黄色，金中泛黄，黄中带青，在黛绿的叶子衬托下更显饱满高贵。果与叶相接吻，甜言蜜语；人与风相拥抱，春心荡漾。痴痴地望着一望无际的菠萝的海，美丽极了，令人陶醉其中不能自拔。

　　路旁有红亭榭台，熙熙攘攘，人声鼎沸，好不热闹。原来这里办起了“菠萝一条街”，数十个菠萝摊档吸引来自四面八方的游客前来品尝、购买，鲜菠萝、菠萝干、菠萝酥、菠萝罐头、菠萝籺、菠萝酒……琳琅满目，品种多样，可与城里的美食节媲美。摊主均本地村民，笑容可掬，满面生花，热情好客，民风淳朴，偶尔招呼一两声“菠萝、菠萝，自家的，来一个吧？包削皮包好吃。”声调温柔，语音甜美，朴实亲切。

　　阿姨顺手拿起一个菠萝来，挥起刀子，沿着肉眼生长的方向旋转着，划出一道道沟沟，比划几下，一块块削好的金黄色菠萝呈现于眼前。动作闪快、技术娴熟，令人叹为观止。接过阿姨递送的一块菠萝放进嘴里轻轻一咬，顿时香汁四溢，味道香甜。这里的菠萝肉脆汁多、无渣鲜美。阿姨悄然告诉我，菠萝不仅是水果中的极品，还能烹饪成一道道美味佳肴：菠萝饭、酸甜菠萝虾、菠萝鸡、菠萝排骨……

　　说到菠萝排骨，不由得想起一星期前友人结婚喜宴上那碟令人唾液欲流的菠萝排骨：洁白瓷盆里盛放着油滋光亮的菠萝排骨，热气氤氲，散发出阵阵甜香。夹一块放入口中，酸中带甜，甜中微酸，滑嫩清爽，满口流香，教人难忘。

　　当地文友介绍，菠萝是多年生单叶常绿草本植物，属菠萝科，原产南美洲的巴西热带雨林区。目前主要产于东南亚、中国广东和台湾。菠萝喜温暖，耐干旱。徐闻一带红色火山灰土，土质疏松、肥沃，特适合菠萝生长。火山灰土长出的菠萝个子大，一般重3斤以上；成熟时果皮黄绿色，果肉呈橙黄色、半透明、有清香味，口感爽脆、香甜，香味浓郁，纤维含量较少，可溶性固形物含量高，果眼适中，果实风味好。

　　查阅相关资料显示，菠萝富含维生素A、B、C，含有的蛋白分解酵素具有类似木瓜酵素的效能，可以分解蛋白质，帮助消化，有生津止渴、润肠通便、利尿消肿、去脂减肥等功效。