本报讯 （记者简陈明 通讯员郑雅  陈忠碧）6月1日，2023“粤菜师傅”徐闻第3班结业，50名“粤菜师傅”凭厨技就业。

　　本次培训班为期8天。培训期间，授课教师为学员传授了香煎蚝仔烙、广式叉烧、菠萝咕噜肉、卤味拼盘、吉列炸猪扒、燕麦包、豆角炒茄子、水晶饺子等八种特色菜品。

　　结业实操考试现场，50名学员分成几个小组，根据自己所学的烹饪技术，制作自己的拿手菜品和包点。评委老师根据菜品的味道、颜色、摆盘等进行现场打分，再根据考核结果由广东省财经职业技术学校为合格的学员颁发结业证书。