对海是有执念的，只要与大海相遇，一缕阳光，一朵浪花，一叶轻舟，一湾白沙，都能让我驻足停步，一个人屏息眺望，久久凝眸，欲走还留。
这是中国大陆最南端，陆止于此，海始于斯。南海徐来的季风，吹散了北回归线上的酷热，带来了充沛的雨水，也带来了冬无严寒、夏无酷暑的宜人四季。我就生活在这里，面朝大海，春暖花开，春风的日子可以聆听涛声，夏雨的时刻可以赤脚海滩，秋爽的季节可以泛舟逐浪，冬阳的时光可观潮涨潮落。
细细想来，我长年累月有海相伴，对大海早已司空见惯，本应不足为奇。然而，深入骨髓的基因，始终让我痴迷那无限的蔚蓝，眷恋我所诞生的地方！
雷州半岛三面环海，一面是红土丘陵山坡，东西海岸海域内有红树林、珊瑚礁和海草床三大生态系统，山海间四季如春，风光旖旎。得天独厚的自然环境，净化了海水，也诞生了优质的海盐。
盐，是最古老的商品之一，人类生活的必需品。有史记载，雷州半岛在唐代便有直接用海水煮盐的传统，唐宋以后改良为晒沙土，清水淋滤岩土，过滤出卤水，再煮卤成盐。由于煮盐劳动强度较大，为提高制盐的技术含量，人们改用生态海盐的晒制方法，试行晒卤制盐技术。宋朝开宝四年，半岛出现第一个初具规模的盐场，乌石人总结出生态海盐十二道古法晒制技艺，以师带徒的方式传承下来，代代相传至今。
海盐虽小，却是大海赐予人类供养生命的珍贵结晶。波涛汹涌的北部湾和琼州海峡在这里交汇，纯净的海水翻滚着涌入低洼地，当退潮和日晒后，留下一片片白皑皑的盐晶。故雷州半岛是我国海盐的重要产地，中国珊瑚保护区徐闻成为天然的盐场，这里盐田星罗棋布，阡陌交通，所产海盐经过二十多道工序的磨砺，洁白如雪，晶莹似冰。
万物因海而生，海洋是孕育地球生命的摇篮，也馈赠了奇迹。如同落日溺在云层，月光散落凡间，“大海的眼泪”珍珠以晶莹剔透、明亮夺目也备受宠溺。
古代将海水珍珠分为东珠、西珠和南珠。明代史学家屈大均如此评价珍珠品质： 西珠不如东珠，东珠不如南珠。诞生南珠的这片海域，冬无严寒，夏无酷暑，海水平稳，滋养出天然极品宝贝，因此南珠享有“中国海水珍珠皇后”美誉。《天工开物》中说：凡中国珠必产雷、廉二池。“雷”，指的就是拥有“南珠故乡”美誉的雷州流沙镇，早在秦统一中国前，此地就有珠民采珠的记载。
据说珍珠最初不过是一粒平凡的沙子，无意间闯进了蚌的怀抱。为免其流离失所，蚌收留并谨慎收藏，同时忍受沙子在体内挣扎蜕变所带来的磨合之痛，最终将它酝酿成一颗华美无比的珍珠。
“黄金有价，珍珠无价”。珍珠自古便是权力、地位和身份的象征。历代帝王的皇冠、后妃的服饰就嵌有大量珍珠宝石。国家博物馆珍藏的明代九龙九凤冠，装饰的上等天然珍珠五千多颗，造型精美，华丽无比。古时珍珠要达到贡品的规格，至少要在珠蚌中生长成形三年。人们用贝壳磨的圆粒植入珍珠贝，放回海中，珍珠贝再向囊内分泌珍珠质，直到珍珠形成，美丽由此诞生。
我一直喜欢光彩夺目的珍珠，裹一身浅于黑、深于蓝的时尚衣裙，佩一串白如雪、洁胜玉的珍贵南珠，稳重而不显老成，沉静而不失灵气，优雅且富贵。十分感激我的父老乡亲，着力发展人工养殖珍珠，按流水线般的工序培育、加工、出售，南珠这才飞入寻常百姓家。
大海对人类最慷慨的恩赐还有海鲜。湛江岸线漫长，海域广阔，盛产各种名贵海产品，有“中国海鲜美食之都”的美名。各种海产食物代表的咸鲜，是一种神秘的存在，一种无法言喻的体验。煎、烤、焖、煮、炸，就连生吃，添加秘制的调料都别有风味，一口下去，仿佛舌尖轻吻着海浪，让人欲罢不能！
而我最钟情的要数海蟹，它以肉嫩味鲜、含有丰富蛋白质证明自己的价值。吴川的芷寮米蟹，宋代便被视为蟹中上品，以腿粗肉厚、膏满脂丰而著称，是中国四大名蟹之一。传说当年苏东坡路过吴阳，品尝了芷寮蟹后赞不绝口，写下“未看黄山徒双目，不吃螃蟹辜负腹”诗句。清朝粤西唯一状元林召棠也有诗曰：“执杯持蟹螯，足了一生事”，可见芷寮蟹味美何等迷人。还有麻章、太平和东海岛民安的灶蟹，闻名遐迩，饮誉海外。湛江海蟹与江南的淡水大闸蟹，平分秋色，各领风骚。
都说靠山吃山、近海吃海，相约湛江四季，吃、住、行、游、购，最诱人莫过于品尝鲜味飘香、色泽诱人的海鲜。傍晚，徘徊于人头攒动的海鲜批发市场，螃蟹、沙虫、龙虾、鲍鱼、生蚝、大虾、海蜇、乌贼、鱿鱼、花鳝、海参、珍珠贝、石斑鱼、东风螺、皮皮虾比比皆是，让人眼花缭乱。喜欢带客人来这里，因为只需交些加工费，依市场而设的海鲜酒楼旋即将生鲜变为佳肴；因为安坐腥鲜味缭绕的楼台，连香气都是海蓝色的，梦幻中疑在深海龙宫，尽享那只有神仙才得到的口福！
十分庆幸生于斯，长于斯，能与海朝夕相伴，四季被一个“鲜”字滋润着。
为了感谢大海，雷州半岛人民创作了相应的民俗活动，祈求风调雨顺。祭祀、民俗、饮食、戏曲、武术等传统文化，许多传承至今，历久不衰。
遂溪醒狮表演始于二百多年前，凡逢年过节庆典，村民都用醒狮助兴，祈求平安吉祥。舞狮过程中将狮子憨态可掬、喜怒惊疑、跳跃翻腾等动作惟妙惟肖地表现出来，融舞蹈、杂技、武术等于一体，被誉为“中华一绝”，是广东舞苑一宝。
湛江调顺网龙始于明，兴于清。以渔业为主，兼职农耕的村民，“集百舟田野之网草，呈百家村民之祈愿”，就地取材创作了独具特色的舞龙技艺，以求人丁旺、六畜繁，风调雨顺；希冀鱼满船、粮满仓，物阜年丰。
清末的吴川黄坡，四乡八村常常举行游神赛会，出现了表现戏剧片段的化装游行，吴川飘色由此诞生。这是集戏剧、音乐、美术、魔术、杂技、力学于一体的造型艺术，一板飘色往往是一座流动的小舞台，堪称南国民间艺术一株绚丽的奇葩。
还有寓意人们生活“年年高”的安铺年糕，清香可口的腊八节令名点徐闻八宝饭，被赋予“相合到老”祥瑞愿望的雷州蛤蒌粽，承载小孩子心头爱的霞山猪笼饼，巧妙利用海盐腌制的赤坎干鱼。从百年前的时令佳肴，演变到今日的地方名片，“舌尖上的非遗”书写着半岛人的美味情怀。
家乡的味道，是根植于基因的美食记忆；家乡的声音，是集天地精华于一身的波涛。湛江海湾平缓开阔，沿岸海滩沙粒泛金，最引人入胜的有金沙湾海滨浴场，东海岛龙海天“中国最长海滩”，还有可与芭提雅海滩媲美的吉兆湾。闲暇时约三五好友，哼着改编的小曲：“海风轻拂湛江湾，白浪逐沙滩，绿茵椰林缀海岸，还有一片海蓝蓝……”，在柔软的沙滩赤步，或躺在沙滩椅上，去神游，去遐想，染醉了心情染醉了时光。
喜欢这种感觉，看海天一色，听潮起潮落。喜欢在奔腾不息的海浪里，领略放空一切的酣畅淋漓。喜欢在历史的长空中，阅览古老的文化被记载，被传颂，被演绎，被传承，一代又一代。