本报讯 （记者潘洁婷）6月3日晚，由湛江市美食文化协会、湛江市旅游协会、广东省食文化研究会粤西餐饮文化专门委员会等单位主办的“鲜美湛江椒香港城”首届川粤创新菜品品鉴交流会，在御唐府海珊湖餐厅举行，进一步推广粤、川菜文化，促进两地美食交流，为食客们带来一场味蕾的盛宴，助推“粤菜师傅”工程高质量发展。

　　当湛江生蚝遇上四川藤椒，当湛江鸡遇椒香飘辣……对于美食爱好者来说，这无疑是一场盛宴，而对于两地大厨来说，则是一次粤川交流厨艺的宝贵机会。活动现场，来自四川及湛江的厨师团队为大家展示了川、粤菜的精湛技艺。