市民在赤坎百园市场周边档口购买艾草。 本报记者 李忠 摄
本报讯 (记者陈彦 通讯员黎小妹)端午前后,“潮湿中带着暑热”是此时气候的一大特点,“祛湿”也随之成为这时节养生的关键词。湛江市第二中医医院肺病科主任中医师刘晖建议,端午时节的健康养生,要注重养阳、除湿、驱毒等几方面。
刘晖认为,从中医的角度来看,端午时节人体内的湿气无法通畅地发散出来,湿气滞留体内容易觉得闷热难耐、疲乏多汗,胸闷气短、头晕乏力,烦躁忧郁、失眠多梦,加上毒虫出没,蚊虫苍蝇滋生,传染病容易流行,皮肤病也易高发。顺应这个时节气候特点,民间产生了吃粽子、赛龙舟、插艾叶、挂菖蒲、佩香囊、洗草药澡等习俗。这个时候应除湿祛毒的需求喝点汤、饮点茶、喝点粥等,确实也是保健应季之选。
食疗方推荐
◆ 党参茯苓排骨汤 ◆
材料:党参30克,茯苓15克,白扁豆15克,山楂5克,陈皮3~6克,排骨500克,生姜2片,大枣1枚。
做法:药材稍浸泡,排骨剁成小块,一起放入炖盅,加热开水适量,加盖隔水炖1小时左右。
功效:益气健脾,行气祛湿,解腻消滞;节日加菜防积食可选。
◆ 百合莲子甘麦大枣汤 ◆
材料:百合15克,莲子30克,小麦30克,大枣15枚,龙眼肉5粒,甘草5克。
做法:将以上食材浸泡后放锅内,加水煲汤饮用。
功效:补益心脾,养心安神,生津止渴;适宜于口干心烦,失眠多梦,汗多乏力等。
◆ 健脾消食茶 ◆
材料:党参15克,山楂5克,炒麦芽15克,陈皮3~6克,大枣1~3枚。
做法:将上述材料一起放入茶壶,开水浸泡代茶服用。
功效:补气健脾,理气和胃,消食导滞;吃粽子或饱餐后产生胸闷胃胀、食欲减退或消化不良者适宜食用。
◆ 薏苡仁双豆粥 ◆
材料:薏苡仁50克,赤小豆50克,绿豆50克,大米25克。
做法:将上述食材洗净入锅,加适量水,大火煮开后转小火煮成粥,即可食用。
功效:健脾养胃,利水祛湿,消肿解毒;适用于更年期中老年女性。