近日,一篇“湛江宵夜地图”相关推文引起网友关注,文中从烧烤、糖水、饭粥粉、炸炸野、牛杂等五个不同种类,列出推荐的宵夜档地址及人均消费金额等。
如果说,早餐的作用是唤醒元气满满的一天。那么宵夜的作用便是,抚平一天的疲惫。“湛江宵夜地图”引来围观,除了烘托出湛江特色美食的“夜”之元素外,更悄然间反映出“探店”模式在湛江的方兴未艾。
无独有偶,一套《湛江老街吃喝玩乐一条龙实用攻略》日前同样被众多“吃货”点赞收藏,北桥鸭仔饭、胡须佬椰子汁、骑楼炸炸嘢、二嫂虾饼店等被标注在“觅食指南”内,同样透露出“探店”的新鲜打卡。
所谓“探店”,就是人们去某个地方吃喝玩乐的时候,以拍摄短视频、照片等记录方式将自己的体验、感受发布到网络平台。这既满足了自己的分享欲望,又能给其他人“种草”,可谓双赢之举。这样的分享,也因能够提供不同于广告的、相对真实客观的消费参考,而受到“吃货”的欢迎。
俗话说,酒香也怕巷子深。互联网时代,“流量”更是宝贵的资源。借助探店视频,除去广告的“滤镜”,商家的产品、环境和服务等较为“素颜”地呈现在消费者眼前,越来越多原本“藏在深闺人未识”的店铺被发现和挖掘。比如说“湛江宵夜地图”中,就有不少“宝藏小店”,是土生土长的湛江人都未必留意到的。如果不是文章中把地址清晰地标注出来,恐怕行过路过十有八九都会错过。店家品质过硬,探店真实可靠,两者相互结合就能打通从线上流量到线下消费的转化通道、有效拉动消费,最终实现吃客、博主、商家的“三赢”。而重视“探店”线上推广模式,引导更多“鲜美达人”主动分享、探店,更是燃旺夜经济的一记妙手。
但与此同时,我们也应该认识到,探店之所以能“种草”的关键在于“真实”。令人遗憾的是,随着探店文章、短视频越来越多,探店商业化程度越来越高并滋生了种种乱象。据媒体报道,一些博主在探店中出现了诸如“虚假种草”“变相打广告”“吃霸王餐”等问题,误导了消费者,也让商家叫苦不迭。因此在引导“鲜美达人”探店之初,就应该规范约束使其保持“真实”,教育引导其本着对消费者负责的态度强化自我约束,分享客观真实的探店体验,避免虚假宣传。而对于商家而言,一方面要重视“探店”这种线上推介的力量,另一方面也要踏踏实实做好服务,以真材实料、真诚服务提升吃客体验,以高质量赢得好口碑。另外,我们也应鼓励消费者,在遇到虚假宣传等信息时,及时向平台或相关职能部门举报,共同维护清朗、真实的“探店”线上推广环境。