近日,在卢旺达首都基加利的卡布耶地区,一名工人在工坊展示菌袋。 新华社发
在卢旺达首都基加利的卡布耶地区,一家食用菌培育工坊正有序运转。工人们将菌草粉、棉籽壳和水按比例倒入搅拌机,而后将混合物送入装袋机,制成一个个食用菌培养袋。
“将培养袋高温消毒,在无菌环境下接入菌种,等待约35天,菌丝长满整个菌袋时就可以栽种了。”这家工坊的所有者莱昂尼达斯·穆希米伊马纳告诉记者。
穆希米伊马纳大学毕业后想自主创业,在中国专家的技术指导下,他开始尝试生产菌袋和鲜菇。2013年,经中国援助卢旺达农业技术示范中心推荐,穆希米伊马纳得以前往中国,到福建农林大学参加菌草技术培训。学成归来后,他建起这家工坊。据穆希米伊马纳介绍,工坊每月最多可生产约3万个菌袋,每周能收获600公斤鲜菇。
中国援卢农业技术示范中心于2011年正式运营,在当地示范和推广水稻、旱稻、菌草、水土保持和蚕桑养殖技术。菌草技术培训班目前已举办47期,为当地培养了近1800名相关农业技术人才。
据该中心农业专家郑瑞金介绍,中国援卢农业技术示范中心迄今已扶持50多家生产食用菌菌袋的卢旺达企业和合作社,目前从事食用菌培育的当地农户超过4000户,整个产业链带动3万多人就业。
“来自中国的菌草在卢旺达被称为‘幸福草’。”郑瑞金说。通过中国的“幸福草”,不少卢旺达青年像穆希米伊马纳一样,实现了创业梦。
据新华社基加利4月24日电