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2023年09月28日 星期四      
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月到中秋

伍爱辉

  中秋佳节是我国的传统节日。宋代吴自牧《梦梁录》云:“八月十五中秋节,此日三秋恰半,故谓之中秋。”“月到中秋分外明”,中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫“团圆节”。

  “中秋”称谓始于周朝,《周礼》有“中秋夕月”载。中秋成为节日始于初唐,从宋代开始盛行。宋代孟元老的《东京梦华录》曰:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月。”这一天,各地大小店铺都装饰一新,街市上堆满鲜果美食;晚上,秋高气爽,皓月碧空,圆月高悬,格外明亮,百姓三五成群占领酒店茶馆,少男少女在庭院中,摆上食品果点,焚香拜月,聚会畅谈;文人墨客吟诗作对,热闹非凡,足见当时节日之盛况。

  到了明、清时期中秋节与春节齐名,成为我国传统重要节日之一。道光《高川府志》载:农历“八月十五,亲朋馈月饼,夜饮食糕饼,剥薯芋,谓之‘赏月’”。光绪十八年版《吴川县志》也有相同记载。可见,中秋节团圆、赏月亮、吃月饼等民俗古而有之。

  “梦魂常向故乡驰”,月亮尤其是中秋之夜月,应该是最让人触景生情、勾起游子思乡之情的,因此,才有李白那妇孺皆知的“举头望明月,低头思故乡”的吟唱;杜甫清贫潦倒、居不定所却仍坚持“月是故乡明”的信念……

  从古至今,不少骚人墨客抒写了众多脍炙人口的中秋思乡诗篇。

  唐相张九龄《望月怀远》赞曰:“海上生明月,天涯共此时。”中秋之夜,碧空如洗,皓月高悬,远处,渔火阑珊;近处,烟灯、亭台、楼榭掩映于花前月下。徜徉于海堤边、花丛里,闲坐于长廊内、草坪上,把杯眺月,倾听潮起潮落,静看水中生明月。水汽蒸腾、蓝烟袅袅,潮气氤氲,水月交融,妙不可言,教人如醉如痴。

  唐诗人李群玉《中秋夜南楼寄友人》说“他乡此夜客,对景饯多愁”,每逢佳节倍思亲,漂泊在外的游子,在月圆人不圆之夜,哪怕有美酒佳肴,也不能驱散袅袅如丝之乡愁。

  诗人张枯《题于越亭》“肠断中秋正圆月,夜来谁唱异乡歌”,对沦落天涯、远走他乡的游子来说,中秋节简直令人愁思万种、肝肠寸断。

  朱庆余的“久客未还乡,中秋倍可伤”,抒发了久居他乡,每逢佳节倍忧伤的情绪。

  韩握《中秋寄杨学士》云:“八月夜长乡思切,鬓边添得几茎丝。一夜思乡切,两鬓已斑白。”思乡之情溢于言表。

  大文豪苏东坡的《水调歌头》成为众多的中秋思乡诗词中的绝唱:“转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。”前两句写明月低垂、辗转无眠,并责问明月,三句转而自我宽慰及乐观自信,结句祝愿天下所有人都能健康长寿、长长久久,纵使远在天边、相隔千里,也能共享天伦之乐,表达了作者的旷达乐观及博大胸襟。

  中秋节最重要的活动就是祭月、赏月。

  中秋之夜,吃过丰盛的晚餐后,家家户户又忙于安排祭月赏月活动。大户人家,便设桌于天台上;没天台的,则设在阳台上、天井里、家门口,摆上月饼、果品、酒水,边吃边赏月、聊天。月饼乃拜月、赏月之饼,自然是必备的食品,据说是取其象形之意。其次则是水果类,有柚子、芋头、杨桃、香蕉、柿子、葡萄、苹果等,其中以芋头和柚子为主要。月亮升起,女子先拜,男子后拜,边拜边唱:“拜月爹,拜月奶,平(便)宜谷米康(养)侬(小孩)大,打金瓯,打银牌,猪斗(烧)火,狗劈柴,猫担水,路头挨,挨无紧(不住),跌下井,拾只蛋黄莲蓉饼”。

  祭祀完毕,一家大小共享供品。柚子要等到兴致最浓时才开,象征开心(芯);芋头则煮熟小芋头,于融融月色下剥食,寓意除疥癞祛百病、身体健康。可见,中秋吃芋头这一习俗历史最悠长。

  古代人们用芋头祭月,据说是源于元末农民起义的历史故事。朱元璋将于农历八月十五中秋节当晚起义日期,藏于特制的月饼中。起义后,便用元兵头颅拜祭月亮。之后,人们便以芋头来代替,于是芋头拜月便成为习俗。现在,摆供品焚香祭月的旧习已很难见到,而一家人围坐在月下边吃边畅谈,鼓励教育孩子努力读书或边吃边看电视节目,谈笑风生,一家团聚、普天同庆形式的举家赏月,则成为中秋节的主要活动,并成为常态。

  现在,人们中秋赏月增添了新的内容,充满了时代气息,变得多层次、多方式了。不少年轻人已不限于过去那待在家中与家人一起赏月、看看电视形式,他们往往更喜欢约上三五知己、同学同事,或到悠闲广场,或到公园,或登山或上楼顶天台烧烤赏月;或到茶楼、街边小食摊档啜田螺;或去卡拉OK厅K歌解压;或到周边景区胜地度假娱乐,甚至夜行爬山,凡此种种,举不胜举,更注重于运动和健康。

  吃月饼是过中秋节的象征。据资料记载,月饼的出现大约在北宋时期。清代嘉庆年间杨光辅所著的《淞南乐府》中曰:“淞南好,时物荐秋香,月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜,新谷渐登场”,则是明证。中秋节这天吃月饼,是以圆如满月的月饼来象征团圆的意思,因而月饼大都是制作成圆形的,而且越来越大。

  现在,从八月初开始,各大饼家、酒店、茶楼便大打广告,门牌前、大堂里、街道边、公路旁,月饼广告林立,五花八门。中国月饼之乡的吴川就有月饼广告走进珠江电视台、中央电视台而闻名遐迩。商家趁势大量推出中秋月饼应市,各地每年都涌现出“月饼集市”“月饼一条街”等热闹景象,熙熙攘攘,人流如织,生意火爆。亲朋好友互赠月饼果品,有些人还将月饼寄给全国各地及海外亲友,月饼从国内走向世界。

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